Kolan

Kolan je poznat kao kolijevka poznatog paškog sira. A kako bi zaštitili kvalitetu i cjelovitost svojih proizvoda, Udruženje proizvođača paškog sira osnovano je 2005. godine. 12. travnja 2018. paški sir dodijeljen je naslovu zaštićene oznake izvornosti (shema za cijelu Europsku uniju koja štiti proizvode jedinstvene za određena zemljopisna područja i koji se pridržavaju strogih proizvodnih tehnika određenog područja i kulture) u Republici Hrvatskoj. Još jedna značajka otoka Paga i Kolana su suhozidi. Ovaj umjetnički i funkcionalni stil gradnje upisan je na UNESCO-ov popis nematerijalne kulturne baštine 28. studenog 2018. Prema nekim procjenama, izgrađeno je više od 60 000 kilometara suhozida diljem hrvatske jadranske obale i otoka. Ovo je impozantna mreža koju su izgradili, prije svega, naši ljudi kao oznake granica i razgraničenja zemljišta. More, sol, sunce i vjetar dali su poseban okus svemu izgrađenom i proizvedenom u Kolanu od pamtivijeka. Na otoku Pagu postoje četiri sirane i niz malih obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava, plus drugi mali proizvođači koji rade od kuće.

№253 in Cities of Croatia