Osim što je poznat po svojim mnogobrojnim tvrđavama i izvrsnom vinu, otok Vis ima i odličnu tradicionalnu gastronomsku ponudu. Jedna od najpoznatijih slastica je Komiška pogača koju ćete, jednom kada ju probate, htjeti jesti za doručak, ručak, večeru i kad god ogladnite.

Radi se od slanoga tijesta, sardina (ili inćuna, bitno je da su zasoljeni), luka, rajčica i svježeg začinskog bilja. Rajčice ovom jelu daju puni, bogati okus, i upravo po njima ćete znati jedete li komišku pogaču ili višku verziju iste.

Naime, u gradu Visu ova se pogača radi bez rajčice, i to zbog toga što recept dolazi iz doba prije nego što su se rajčice uzgajale na otoku. No, čak i bez ovoga dodatka, viška je verzija pogače jednako izvrsna kao i komiška.

Ako ljetujete na otoku Visu nemojte zaboraviti probati bilo koju od ove dvije verzije pogače, tim više što su ljeti svi sastojci uvijek maskimalno svježi, pogotovo rajčice koje u ovo vrijeme i dozrijevaju.

See more about Island of Vis

№23 of 52 places in Island of Vis
№1481 of 2178 places in Croatia
№2 of 5 Natural attraction in Island of Vis
№4 of 14 Natural attraction in Croatia