Konoba Mondo primjer je prave istarske konobe, a nalazi se malo izvan gradskih vrata koja vode u romantični Motovun. Ono što će vas prvo oduševiti jest interijer koji odiše romantikom i tradicijom. Jelovnik sadrži izvorna istarska jela pripremljena na jednostavne načine kako bi se što bolje prezentirao pravi okus svježih, lokalnih i sezonskih namirnica koje se koriste. Glavnu riječ vode jela sa bijelim tartufima kojih u ovom području ne nedostaje. Osim tartufa treba istaknuti i govedinu, carpaccio s mrvicama od crnog tartufa, kremasta palenta s tartufima te ukusno jelo od rezanca u umaku od tartufa. Sve komponente pojedinih jela na tanjuru te tjestenina i kruh su domaće proizvodnje. Vinska karta sadrži neke od najboljih istarskih vinara i etiketa te se savršeno sljubljuje sa ponudom jelovnika.