Restoran Salt and Pepper kreativno je i inovativno mjesto na gastro sceni Medulina. Ovdje se spaja mediteranska sa balkanskom kuhinjom koristeći moderne i kreativne tehnike i načine obrade, pripreme i prezentacije hrane koja je u korak sa svjetskim trendovima. Naglasak je na svježinu, sezonalnost i izvornost svih namirnica, pogotovo ribe i morskih plodova. Neki od specijaliteta uključuju konceptualno moderna jela poput suhih šljiva u panceti sa kozjim sirom, kozica u pršutu, file brancina sa tartufima, razni sočni burgeri te janjetina.Vinska karta je bogata, sadrži brojne vrhunske hrvatske i strane etikete, te se savršeno sljubljuje sa jelovnikom. Stručno i ljubazno osoblje vrlo će vam rado pomoći u izboru, a na vama je samo da uživate u rapsodijama mirisa i okusa. Ljeti u svom omiljenom obroku možete uživati na prostranoj uređenoj terasi.