P'Alapassion je prva  varaždinska palačinkarnica rađena prema konceptu frencuskih palačinkarnica ili tzv. Creperia. Ovdje su u ponudi različite vrste palačinki rađene prema tradicionalnom francuskom modelu koji je i najpoznatiji za naše krajeve. Palačinkarnica se nalazi u samom centru baroknog grada Varaždina. U ponudi su slatke, slane, premium i  američke palačinke od kojih izdvajamo: Ultimate Delirium-Dupla američka palačinka, nutella namaz, bijela linolada, petit keksi, banana, vrući granache s nutellom, sladoled vanilija, kinder bueno, milka čokolada, šlag, Oreo palačinku te varaždinsku-Standard palačinka, salama pileća prsa, sir, šampinjoni, vrhnje.Lista pića je bogata čajevima i toplim napitcima koji se odlično slažu uz slastice. Ljeti možete u omiljenoj slastici  uživati  na uređenoj terasi.