Vinarija Volarević nalazi se u Metkoviću. To je obiteljska vinarija koju su 2005. godine pokrenuli otac i četiri sina. Cilj im je stvoriti vrhunska vina uz pomoć znanosti i tradicije. Zato se u proizvodnji vina oslanjaju na suvremenu tehnologiju i tradicionalne metode odležavanja vina u hrastovim "barrique" bačvama. Vinarija ima i svoj laboratorij, što omogućuje detaljnu analizu vina i usmjeravanje procesa proizvodnje. Dokaz uspjeha njihovih vina je odlična pozicija ne samo na hrvatskom tržištu, već i uspješan plasman na mnoga inozemna tržišta.
Vinarija se prostire na više od 600 m2. Sastoji se od modernog podrumskog prostora, multifunkcionalnog prostora za prezentaciju vina i održavanje vinskih radionica, kušaonice i wine shopa.