Restoran Ribarska koliba ima dugu tradiciju koja seže preko stotinu godina u prošlost, a oduvijek svojim gostima nudi domaću kuhinju sa svakodnevno svježim, lokalno uzgojenim namirnicama pripremljenim na tradicionalni način. Kulinarske užitke upotpunjuje  prekrasan pogled na more kako iz unutrašnjosti restorana tako i s terase. Plodovi mora i riba dobiveni su od lokalnih uzgajivača i ribara, pa su tako svježa riba, lignje i školjke glavni  aduti restorana koji nikad ne razočaraju. Sklono tome, Ribarska koliba jedan je od najboljih ribljih restorana u Puli, a našla se i na stranicama Michelinovog vodiča.