Restoran Sky je a’ la carte restoran koji se nalazi na 10. katu Olympia SKY hotela te svojim gostima nudi nevjerojatan panoramski pogled na cijeli grad Vodice, zaleđe i prekrasan arhipelag. Interijer restorana je moderan, elegantan i luksuzan, a osoblje stručno i profesionalno. Ovdje vlada koncept fine dininga, a jelovnik se sastoji od mediteranskih klasika koji vam na tanjur stižu moderno prezentirani sa tehnikama pripreme hrane koja je u korak sa svjetskim trendovima. Sve namirnice, a pogotovo riba i morski plodovi, su svježi, sezonski i lokalno uzgojeni u okolnim OPG-ovima. Vinska karta je bogata, sadrži brojne vrhunske hrvatske i strane etikete, te se savršeno sljubljuje sa jelovnikom. Stručno i ljubazno osoblje vrlo će vam rado pomoći u izboru, a na vama je samo da uživate u rapsodijama mirisa i okusa.