OPG Balija sa svojim rodnim maslinicima smjestio se u Fažani, u primorskom dijelu Istre. Primarna djelatnost ovog obiteljskog OPG-a je maslinarstvo, odnosno proizvodnja vrhunskog, nagrađivanog ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Ono što njihovo maslinovo ulje čini jedinstevnim je idealan položaj maslinika, osunčanost, blizina mora te povoljna mikroklima.  Njihovo  je višesortno ulje blend autohtonih i introduciranih sorti poput buže, karbonace, istarske bjelica i lečina. Jedno od najpoznatijih proizvoda je ekstra djevičansko maslinovo ulje Balija- ulje u kojem svaka sorta maslina izražava svoje najbolje kvalitete i najkarakterističnije arome. Kupiti i degustirati ih možete na samom OPG-u u sklopu kojeg se nalazi kušaonica i mala trgovina.