OPG Viviano Antolović nalazi se pored Grožnjana, u manjem mjestu Peroj, u srcu Istre. Primarna djelatnost je maslinarstvo, odnosno proizvodnja vrhunskog, nagrađivanog ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Tajna kvalitete i čistoće samog ulja potječe upravo iz biološke poljoprivrede. Najpopularnije sorte maslina, odnosno maslinovog ulja su Istarska bjelica, Pavonaza, Carbona, Leccino, Frantoio i višesortno ekstra djevičansko maslinovo ulje od čak 12 vrsta maslina. Kupiti i degustirati ih možete na samom OPG-u u sklopu kojeg se nalazi kušaonica i mala trgovina.