Trattoria Carmen nalazi se na svega par metara od Straduna, ali ipak u pomalo skrovitoj ulici s dosta hlada tijekom ljetnih mjeseci. Gastronomska ponuda bazirana je na talijanskoj kuhinji, s dodatkom dubrovačke tradicije. Namirnice nabavljaju od lokalnih ribara i poljoprivrednika. Vinska karta sastoji se od popularnih lokalnih vina.