Konoba Pupo smještena je u jednoj od ulica unutar Dubrovačkih zidina. Jelovnik je prije svega inspiriran dubrovačkom gastronomijom, ali i poviješću Dubrovnika pa dolazi do izražaja utjecaj talijanske i austrijske kuhinje. Sastojci su svježi i nabavljeni od lokalnih ribara i poljoprivrednika.