Die Pfarrkirche St. Georg hat ein spätgotisches polygonales Heiligtum, und im Inneren der Kirche finden wir mehrere originale glagolitische Inschriften. Aus der lateinischen Inschrift auf dem Glockenturm (1645) schließen wir, dass der Glockenturm von Boljun einer der ältesten in Istrien ist.
Die ungewöhnlichen "Kegel" aus Stein, die entlang der die Kirche umgebenden Mauer angebracht sind, sowie die geprägten Pflastersteine stammen höchstwahrscheinlich von einem älteren Gebäude. Die glagolitisch-lateinische Inschrift des letzten glagolitischen Pfarrers von Boljun, Bernard Velijan, aus dem Jahr 1641 ist an der hinteren Außenwand der Kirche zu sehen.
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