Komiška pogača

5.0
Share
Save

Osim što je poznat po svojim mnogobrojnim tvrđavama i izvrsnom vinu, otok Vis ima i odličnu tradicionalnu gastronomsku ponudu. Jedna od najpoznatijih slastica je Komiška pogača koju ćete, jednom kada ju probate, htjeti jesti za doručak, ručak, večeru i kad god ogladnite.

 

Radi se od slanoga tijesta, sardina (ili inćuna, bitno je da su zasoljeni), luka, rajčica i svježeg začinskog bilja. Rajčice ovom jelu daju puni, bogati okus, i upravo po njima ćete znati jedete li komišku pogaču ili višku verziju iste.

 

Naime, u gradu Visu ova se pogača radi bez rajčice, i to zbog toga što recept dolazi iz doba prije nego što su se rajčice uzgajale na otoku. No, čak i bez ovoga dodatka, viška je verzija pogače jednako izvrsna kao i komiška.

 

Ako ljetujete na otoku Visu nemojte zaboraviti probati bilo koju od ove dvije verzije pogače, tim više što su ljeti svi sastojci uvijek maskimalno svježi, pogotovo rajčice koje u ovo vrijeme i dozrijevaju.

See more about Island of Vis

№23 of 52 places in Island of Vis
№1481 of 2178 places in Croatia
№2 of 5 Natural attraction in Island of Vis
№4 of 14 Natural attraction in Croatia

Place Type

Natural attraction

Location

Otok Vis

Place Location

Reviews

5.0
(7 review)
Mateo
very good!!!
In Island of Vis we found 52 places. Show results
BESbswy