Stancija Kumparička

4.0

(1)

Save

Stancija Kumparička obiteljsko je gospodarstvo smješteno nedaleko Marčane u Istri. Bave se proizvodnjom sireva vrhunske kvalitete. Kažu da se dobar sir radi na ispaši pa im je zato vrlo važno da njihovih 250 koza pasu na 200 hektara ekoloških pašnjaka, s preko 180 različitih aromatičnih biljaka. Proizvode svježe sireve, polutvrde sireve, kozje mlijeko, kozju sirutku, kozji jogurt te carameeeel - njihovu verziju dulce de leche.
Prilikom posjeta imanju možete saznati sve o proizvodnji sira, kušati sir te ga kupiti.