OPG San Antonio  sa uspješnom dugogodišnjom tradicijom smjestio je svoje rodne maslinike u mjestu Vodnjan, u Istri. Svi maslinici su u blagoj padini, na maksimalnoj visini od 106 metara nadmorske visine, sa padom prema do najniže 80 metara nadmorske visine, a sadrže 7000 stabala rasprostranjena po 27 hektara plodne zemlje. Masline se uzgajaju tradicionalno, beru ručno te obrađuju koristeći moderne tehnologije. Proizvodnja samoga ulja je certificirano organska (bez dodataka ikakvih pesticida ), a koriste se metode hladnog prešanja. Kupiti i degustirati njihova maslinova ulja i proizvode možete u specijaliziranim trgovinama, na imanju te u direktnom dogovoru sa OPG-om.