Pršutana Pupačić

5.0

(1)

Save

Pršutana Pupačić nalazi se u mjestu Kostanje kraj Omiša. Pršutanu vodi Ivan Pupačić, a naslijedio ju je od oca Joze. Bave se proizvodnjom poljičkog pršuta, po posebnoj tradicionalnoj recepturi ovoga područja. Specifičnost ovog pršuta je da se na pršutu ostavlja zdjelična kost, koja služi kao zaštita u najosjetljivijem dijelu. Sušionica ima kapacitet 5000 komada pršuta, a cijela proizvodnja odvija se po suvremenim standardima. Pršut Pupačić dobitnik je brojnih nagrada.