Restoran Proto Food & More nalazi se u srcu Zadra, na Poluotoku. Ponuda hrane sastoji se od tradicionalnih dalmatinskih jela. Jela se pripremaju po starim receptima, ali uz malu dozu moderne gastronomije. Koriste se sezonski, lokalni sastojci. Odličnu ponudu hrane nadopunjuje bogat izbor s vinske karte.