OPG Udovičić iz Žminja bavi se proizvodnjom delikatesa od zrelog svinjskog mesa uzgojenog na prirodan način, s dodatkom tradicionalnih začina. Njihove proizvode karakterizira blag, nenametljiv okus, tipičan za istarske trajne proizvode, sušene na zraku bez dimljenja. Bogat asortiman sadrži suhe kobasice i salame, istarska panceta, ombolo, namaz od kobasice, istarska kosnica, suha istarska kobasica sa dodatkom tartufa, svježa istarska kobasica za grill itd. Proizvodi se mogu kupiti u Žminju na adresi Supetarska ulica 3, te u dikrektnom dogovoru sa OPG-om.