Hacienda Barbic nalazi se na otoku Lastovu. Ambijent je rustikalan i tradicionalan, a atmosfera domaća i ugodna. Jelovnik restorana uključuje klasična dalmatinska jela jela od kojih izdvajamo ona od svježe ribe i morskih plodova. Osim toga, na izbor su vam mesna jela ispod peke, razne tjestenine u umacima, salate te ukusne pizze iz krušne peći. Većina namirnica koja se koristi, pogotovo povrće je uzgojeno od strane vlasnika restorana. Vinska karta je bogata, sadrži brojne vrhunske hrvatske i strane etikete, te se savršeno sljubljuje sa jelovnikom. Stručno i ljubazno osoblje vrlo će vam rado pomoći u izboru, a na vama je samo da uživate u rapsodijama mirisa i okusa.