Uljara Grubić je obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo iz mjesta Bale. Maslinici se protežu na površini od 5 hektara u unutrašnjosti zapadnog dijela Istre, na području Buja. Obitelj Grubić ima 8 hektara nasada maslina, sa oko 1600 stabala, što daje oko 1000 litara maslinovog ulja godišnje sorti buža te rošinjola pod zajedničkim nazivom Valeo. Proizvodnja samoga ulja je certificirano organska (bez dodataka ikakvih pesticida ), te se koriste metode hladnog prešanja kako bi se očuvala nutritivna vrijednost i bogatstvo mirisa i okusa. Kupiti i degustirati njihova maslinova ulja i proizvode možete u uljari, te u direktnom dogovoru sa OPG-om. Zanimljivo,   u sklopu Uljare jest Muzej Starih Eksponata. Naime, obitelj Grubić u potpunosti je restaurirala uljaru iz 1930. godine, prezentirajući istu u njezinom izvornom obliku koji uključuje: kameni mlin, hidraulične pumpe, prešu itd.