Bistro Dalmatino poznato je mjesto na korčulanskoj gastro sceni. Jednako popularan kod lokalaca i turista, Dalmatino se može pohvaliti sa obilnim porcijama, ukusnom hranom i pristupačnim cijenama. Na jelovniku ćete pronaći mediteransko-dalmatinske  klasike- riblja i mesna jela, tjesteninu, toplo hladne salate te ukusan rižoto.Namirnice su svježe,lokalne i sezonske što uvelike pridonosi kvaliteti. Karta pića i vinska karta su u skladu sa jelima, a ljubazno i srdačno osoblje će vam pomoći u izboru. Vanjska prostrana terasa odlična je za brzi ručak, večeru ili ispijanje osvježavajućeg koktela.