Ovdje ćete uživati u autentičnom okusu dalmatinske kuhinje koja koristi svježe, sezonske i lokalne namirnice. Posebno su popularna jela od svježe ribe i morskih plodova koji se nabavljaju od lokalnih ribara. Neki od specijaliteta su Brodetto fiš paprikaš s nekoliko vrsta ribe pirjane u umaku od rajčice s češnjakom i začinima, Gregada (riblji specijalitet Hvara), Riba i morska hrana alla buzara (kuhana i aromatizirana s puno aromatičnih začina), Dalmatinska “Pašticada” s njokima.Vinska karta se sastoji od brojnih imena domaćih hrvatskih vinara, a ljubazno osoblje pomoći će vam u odabiru. Ljetna terasa okružena mirisnim dalmatinskim biljem idealna je za ugodno provođenje ljetnih večeri.