Restaurant Palute nalazi se u trajektnoj luci, na samoj rivi uz obali, u Supetaru. Tako kada siđete sa trajekta iz Splita, prvo što biste trebali napraviti je sjesti na prostranu terasu restorana i odabrati svoje najdraže jelo. Jelovnik sadrži klasična mediteranska jela i bračke specijalitete. Namirnice su sezonske i svježe, pogotovo riba i morski plodovi koji se nabavljaju od lokalnih ribara. Neka od popularnijih jela su riba sa žara, lignje i hobotnica, a za ljubitelje mesnih delicija tu su sočni odresci i bračka janjetina. Ukusne su i tjestenine u raznim umacima te toplo hladne salate. Vinska karta odlično se slaže sa jelovnikom, a ljubazno i stručno osoblje će vam pomoći u izboru.