Istarska pršutana Sanvicenti djeluje unutar obiteljskog poljoprivrednog gospodarstva Sanvincenti u Svetvinčentu, a svoje proizvode prodaju u dućanu u Puli. U ponudi su domaći istarski pršut, istarska panceta, istarska kobasica polusuha i suha te drugi suhomesnati proizvodi. Svi proizvodi rade se od najkvalitetnijeg mesa i po tradicionalnoj recepturi.