Vinarija Madirazza nalazi se u Potomju na poluotoku Pelješcu. Godišnje proizvodi oko 300 000 litara vina. Potomje je najpoznatije vinorodno područje poluotoka Pelješca, naročito zbog slavne sorte dingač. Tako i obiteljska vinarija Madirazza kao svoje glavne proizvode nudi Dingač i Postup koja moraju godinu dana odležati u hrastovim bačvama prije punjenja, a onda još šest do osam mjeseci u buteljama prije odlaska u prodaju. Njihov Dingač Grande Madirazza Riserva iz 2005. godine serviran je na ručku pape Benedikta XVI. i stotinjak biskupa, nakon čega je još 100 boca otputovalo u Vatikan.