Fundamentum je ugodno  mjesto za guštati u vinu i ukusnim dalmatinskim zalogajima u rustikalno uređenom ambijentu. Ovdje  možete kušati vrhunska vina, od kojih su najpoznatija ona lokalnih dalmatinskih sorti. Također, uz to, možete kušati tradicionalna dalmatinska jela i manje zalogaje prezentirane na moderan način. Sve namirnice su svježe, lokalne i sezonske što uvelike pridonosi kvaliteti jela. Svako jelo pomno je osmišljeno kako bi se slagalo sa vinima koja se ovdje proizvode. Stručno i ljubazno osoblje će vam pomoći u izboru najbolje kombinacije, a na vama je samo da uživate u eno-gastro rapsodijama okusa!