OPG Cossara sa uspješnom tradicijom od davne 1998.godine smjestio je svoje rodne maslinike u Vodnjanu, u Istri. Primarna djelatnost ovog obiteljskog OPG-a je maslinarstvo, odnosno proizvodnja vrhunskog, nagrađivanog ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Masline se uzgajaju i obrađuju tradicionalno, njihova proizvodnja je certificirano organska, bez dodataka ikakvih pesticida, a ulje je hladno prešano. Od sorti, Cossara njeguje i uzgaja autohtone istarske sorte bužu,carbonazzu, rošinjolu i moražolu, te se od njih proizvode oko 450 litara čistog maslinovog ulja godišnje. Kupiti i degustirati maslinova ulja možete u specijaliziranim trgovinama, te u direktnom dogovoru sa OPG-om.