In der heutigen Zeit der modernen Methoden der Olivenverarbeitung, in der Cunski Olmühle (lokaler Name Torac), können Sie sehen, wie Oliven "auf die alte Art" verarbeitet werden, denn in Cunski ist die Art der Verarbeitung von Oliven bis heute erhalten, da mehr als 100 rückwärts verarbeitet wurden. Jahr.
Sie zeigt die manuelle Verarbeitung der Oliven in all ihren Details, das Stapeln der Oliven im Sport und das Sammeln des goldenen Öls.
Die einzige noch erhaltene alte Olivenmühle wurde um 1897 gebaut, als es einen großen Bedarf an Olivenverarbeitung gab, so dass zu dieser Zeit zwei weitere Mühlen in Cunsko in Betrieb waren. Die Gründer und Erbauer der Mühle gründeten den Verein Armonia, in dem die Eigentümer den Gewinn im Verhältnis zur Anzahl der Aktien teilten. Neben den wirtschaftlichen Vorteilen kümmerte sich dieser Verein auch um den Fortschritt der Stadt und der Einwohner.

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