Kolan

Kolan ist bekannt als die Wiege des berühmten Pager Käses. Und um die Qualität und Integrität seiner Produkte zu schützen, wurde 2005 der Verband der Pager Käseproduzenten gegründet. Am 12. April 2018 wurde dem Käse von Pag in der Republik Kroatien der Titel einer geschützten Ursprungsbezeichnung verliehen (eine Regelung für die gesamte Europäische Union, die Produkte schützt, die nur in bestimmten geografischen Gebieten vorkommen und die sich an strenge Produktionsverfahren eines bestimmten Gebiets und einer bestimmten Kultur halten). Eine weitere Besonderheit der Inseln Pag und Kolana sind die Trockensteinmauern. Dieser künstlerische und funktionale Baustil wurde am 28. November 2018 in die UNESCO-Liste des immateriellen Kulturerbes aufgenommen. Schätzungen zufolge wurden an der kroatischen Adriaküste und auf den Inseln mehr als 60.000 Kilometer Trockenmauern errichtet. Es handelt sich um ein imposantes Netz, das vor allem von unserem Volk als Grenzmarkierungen und Landabgrenzungen errichtet wurde. Das Meer, das Salz, die Sonne und der Wind haben allem, was in Kolan gebaut und hergestellt wurde, seit jeher einen besonderen Geschmack verliehen. Auf der Insel Pag gibt es vier Käsereien und eine Reihe von kleinen Familienbetrieben sowie weitere kleine Produzenten, die von zu Hause aus arbeiten.

№253 in Cities of Croatia