Vinarija Škaulj nalazi se u srcu plodne doline Ravnih kotara, u malom mjestu Nadin. Drže titulu prve ekološke vinarije u Hrvatskoj - uzgoj vinove loze i proizvodnja vina odvijaju se po strogim kriterijima ekološke proizvodnje. Vinarija je dio obiteljskog poljoprivrednog gospodarstva Škaulj. Proizvode različite sorte vina: Chardonnay, Maraština, Merlot, Syrah, Greanage, Plavina, Cabarnet sauvignon, i Crljenak. Posebna im je čast što su imali priliku ugostiti švedski kraljevski par, Kralja Gustava XVI i Kraljicu Silviju. Na imanju se organiziraju degustacije vina sa stručnim vodstvom te ručkovi i večere od domaćih sastojaka.