Restaurant Apollo  popularno je gastro mjesto otoka Ugljana. Jelovnik sadrži tradicionalne dalmatinsko-mediteranske specijalitete koji se pripremaju po domaćim recepturama. Neki od specijaliteta uključuju jela od svježe ulovljene ribe i morskih plodova poput pečene lignje, odreska od tune i bijele ribe, mesna jela ispod peke i sa grilla, domaću tjestenina u raznim umacima te vrhunske slastice. Vinska karta je bogata, sadrži brojne vrhunske hrvatske i strane etikete, te se savršeno sljubljuje sa jelovnikom. Stručno i ljubazno osoblje vrlo će vam rado pomoći u izboru, a na vama je samo da uživate u rapsodijama mirisa i okusa. Ljeti u svom omiljenom obroku možete uživati na prostranoj terasi sa pogledom na more.