Obiteljski obrt Nivio i uzgajališta dagnji u Santa Marini postoji od 1898.godine te i dan danas uzgaja školjke, a bave se još također i izlovom i prodajom ribe i drugih morskih organizama. Za svoje kupce svakodnevno love svježe prnjavice, mediteranske dagnje, rumenke, kunjke, kapice, kamenice i jakobove kapice. Osim školjki, u ponudi je i dnevno svježa, lokalno ulovljena riba i ostali morski plodovi. Nivio je danas postao nezaobilazno mjesto za sve ljubitelje plodova mora i gurmane.