OPG Fernetich sa uspješnom dugogodišnjom tradicijom smjestio je svoje rodne maslinike u mjestu Brtonigla, u Istri. Primarna djelatnost ovog obiteljskog imanja je maslinarstvo, odnosno proizvodnja višestruko nagrađivanog ekstra djevičanskog maslinovog ulja  San Rocco. Maslinovo ulje San Rocco je neizbježan sastojak ponude istoimenog gourmet restorana i glavna karakteristika gastronomskih delicija, a izabrano je između najboljim svjetskim uljima u publikaciji Flos Olei - svjetski najpriznatiji vodič maslinovih ulja. Rodni maslinici sadrže  400 stabala sorti Istarska bjelica 60% , Buža 30% , Karbonaca 10%. Masline se beru ručno, uzgajaju se i obrađuju tradicionalno koristeći moderne tehnologije, njihova proizvodnja je certificirano organska (bez dodataka ikakvih pesticida ), a ulje hladno prešano. Kupiti i degustirati njihova maslinova ulja i proizvode možete u specijaliziranim trgovinama, na imanju te u direktnom dogovoru sa OPG-om.